グルメ

クラフトビールの魅力は、なんといっても個性豊かな香りと味わいです。特に「よなよなの里」の8種飲み比べセットは、ペールエールやIPA、ベルジャンホワイトなど、多彩なスタイルを自宅で楽しめる贅沢な内容です。缶を開けた瞬間に広がるホップや果実の香...

先日、この御膳（牛たん8枚）を食べてみましたが、しっかりした満足感がありました。厚切りの牛タンは香ばしく焼かれ、噛むほどにジューシーな旨みが広がります。歯ごたえがあるのに硬すぎず、年齢を重ねた自分でも食べやすかったのが印象的でした。ねぎ塩だ...

ジョイフルで行われているPEANUTSとのコラボメニューが話題ですね。中でも「ウッドストックのぱたぱたミニパフェ」は、夏のデザートにぴったりだと感じます。オレンジゼリーやパインソルベの爽やかな組み合わせに、ヨーグルトホイップとマンゴーソース...

熊本でラーメンといえば、まず思い浮かぶのが「黒亭」です。先日久しぶりに食べに行きました。この店はまさに熊本ラーメンの代表格ともいえる存在です。  画家を志していた初代店主が生活のために始めたお店だと聞いたとき、どこか共感してしまいました。私...