スーパーやコンビニでも栗の商品が出てくる季節になりました。
ファミリーレストラン「ジョイフル」でも、毎年秋の期間限定メニューとして「小さな秋のモンブラン」を販売しています。
早速頼んでみました。
このデザートは、モンブランクリーム、ホイップクリーム、バニラアイス、玄米フレーク、そして紅茶ゼリーを組み合わせたパフェです。
栗の風味を存分に楽しめるモンブランクリームと、さっぱりとした紅茶ゼリーの相性が良い、食後にぴったりのサイズ感のデザートです。
こちらの通販は熊本県産の栗で、特に球磨地方の球磨栗は大粒で甘みが強く、まさに特選の名にふさわしい逸品です。
自宅でも料理やお菓子作りに活かせば、豊かな秋の恵みを存分に楽しめそうですね。
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